Улун Габа Красноводная Шань Ли Си 2022

1000,00
дин.
Высокогорный тайваньский габа улун среднего огня. Сырьё собрали в садах Шань Ли Си, а изготовили в хозяйстве Лу Гу. Приписка про красноводность намекает на то, что улун глубокой ферментации, ближе к красным чаям, но процесс окисления был доведён не до конца. Примерное содержание ГАМК — 200 мг/100 гр.
Профиль: карамелька «Дюшес», ежевика, ириска, сушёные яблоки, виноградная косточка, вишня, компот из сухофруктов и кофейные ноты. Никаких резких переходов, подлинный баланс.
В послевкусии карамельно-цветочная сладость и лёгкая кислинка.
Проливы держит стойко — 7 гр хватает на 8−10 насыщенных проливов.
Это чай выходного дня, бежать и переделывать дела после него точно не захочется. Выпил, закрыл глаза, подышал и стал ленивым добряком, а впереди целый день или творческий вечер.
Такой чай точно не оставит равнодушным!