357-граммовый кейк шу 2021 года от фабрики Longsheng. Приехал из офишал хранилища — регион Пуэр. Склад в меру влажный, дыма и подвала не сыскать. Профиль: чернослив, грецкий орех, какао, мята, лесные ягоды, сливочные и пряные ноты. Больше про кондитерку, чем про орешки и сухофрукты. В послевкусии пряная сладость и ягодная кислинка. Не горчит. Ферментация средняя, шу шустро заваривается в рубиновый цвет. Из 7−8 г смело откачивается литр насыщенного шу. Используй кипяток и глиняную посуду для идеальной чашки. Приподнимает над грешной землёй, бодрит без тремора, заставляет шевелиться, согревает тело. На шляпе Энсо не нарисуют. Вещь!