Вулканический Улун Цзибянь Тигрёнок 2022

400,00
дин.
Наш любимый улун из серии Цзибянь сильной прожарки из тайваньского культивара Цин Син. Собран в районе потухшего вулкана близ округа Баошань на высоте до 2500 метров над уровнем моря.
Картинка «тигрёнка» на упаковке выбрана не случайно, эта серия чая посвящена редкому виду кошачих — мраморной кошке. Охота на эту красотку запрещена во многих восточных странах, да и сам вид занесён в красную книгу. Поэтому покупая такой чай, ты воздаёшь уважение самой природе и вкладываешься в сохранение редкой кисы.
Вкус у этого улуна просто потрясный, он играет и переливается разными оттенками и нотами. Каждый раз мы находим в нём что-то новенькое, но среди постоянных дескрипторов можно выделить: овсянное печенье, какао-бобы, мёд, цедра, сушённые яблоки, свекла и ягодно-дымные ноты.
Послевкусие освежающее и продолжительное. На первом плане есть сладость, а на втором приятная фруктовая терпкость.
Мы любим этот чай за его особенное ци, оно раскрывается не сразу, нужно не спешить и выпить несколько пиал, ну и прислушаться к себе. Вот тут и начинается самое интересное. Лично я ощущаю как моя безумная мартышка в голове перестаёт молотить тарелки, ход мыслей замедляется, взор останавливается на облаках за окном, а в теле разливается тепло. Я словно попадаю в приятное безвременье, где каждый предмет и звук обретает новый смысл и красоту. Описать это сложно, не каждый улун даёт подобное состояние, тут нужно попробовать самому и желательно в одиночестве под приятную музыку, например, под этот эмбиент альбом.
Улун питкий и насыщенный, 7 гр хватает на 10−11 честных проливов, особенно, если остужать воду в чахае перед заливкой в гайвань или исинец.
Глубокий, многогранный, вкусный и медитативный вулканический улун от Цзибянь.
Надо пить ❤️