Всё, мальчишки, парни, да синенсис-мальчуганы, настало время пустить на ти-рэйв ориентал-кралю. Хоп-ля — и вот она, королева бала: «Восточная Красавица», или Дун Фан Мэй Жень. Чистокровная тайванка из уезда Синьчжу, изготовлена из сорта Цинь Синь Да Мао, собрана на высоте 500 метров, прошла двойную обработку мастером и цикадами. Да не просто цикадами, а Jacobiasca formosana — зеленокрылыми букашками, которые беспардонно покусывают свежий чайный лист. Камелия, в свою очередь, стрессует, выделяет защитные ферменты, и в финале в настое появляются самобытные вкусо-ароматические комбинации в духе ноток «шампанского». Профиль: мармелад, мёд, банан, изюм, ваниль, бисквит, фруктово-ягодные и цветочные сочетания. Чай «громкий» за счёт большего количества эфирных масел, буквально перетягивает на себя всё внимание. Будешь хлюпать — и вспоминать себя. Если приземлённо, общая гамма напоминает микс старого белого чая и дикого парфюмерного красного. Кстати, ферментация глубокая: на 2–3-м раунде настой уходит в янтарь. В послевкусии — калейдоскоп из медовой сладости, тропической свежести и кислинки чёрных ягод, а-ля ежевики. Заваривай, как чувствуешь, не испортишь. Красавица хороша даже в колд-брю: говорят, что вылезет мёд — попробуй. Нам нравится так: 7 г на 150 мл, вода 95°, слив от 10 секунд. Ци на месте. Собирает и концентрирует внимание, как будто выспался и сходил на массаж. Приятно поработаешь или с удовольствием разберёшь что-то монотонное. Краля тонко обнимает.