Настало время пустить на ти-рэйв ориентал-кралю. Вот она — королева балла: «Восточная Красавица», или Дун Фан Мэй Жень. Это уникальный мастеровой тайваньский улун из уезда Синьчжу. Изготовлен из сорта Цинь Синь Да Мао, собран на высоте 500 метров. Главная фишка — это вкусо-ароматика: она слегка напоминает нотки «шампанского», но без всяких ароматизаторов. Как? За счёт зелёнокрылых цикад (лат. Jacobiasca formosana). Букашки кусают свежие листья, камелия стрессует, выделяет защитные ферменты, и далее уже в готовом чае рецепторы расценивают их как уникальные сочетания. Профиль: мармелад, мёд, банан, изюм, ваниль, бисквит, фруктово-ягодные и цветочные сочетания. Чай «громкий» — будешь хлюпать и вспоминать себя через вереницу ассоциаций. В послевкусии — калейдоскоп из медовой сладости, тропической свежести и кислинки чёрных ягод, а-ля ежевики. Настой густой, уходит в янтарь. Эфирных масел много, хватит на флакон. Заваривай, как чувствуешь, не испортишь. Нам нравится так: кипяток и 7 г на 150 мл, слив от 10 секунд. Кстати, красавица хороша даже в колд-брю — уходит в мёд, попробуй. Ци на месте. Собирает и концентрирует внимание, как будто выспался и сходил на массаж. Краля тонко обнимает.