Улун Дун Фан Мэй Жень Син Чжу 2022

600,00
дин.
Подлинная тайваньская «Восточная Красавица» от мастера Янга. Сырьё собрали на высоте 1200 метров в саду Син Чжу.
Интересно, что в производстве чая участвовали зеленокрылые цикады — это специальные насекомые, которые любят грызть чайные листья. В ответ на эти укусы чайный куст выделяет особые ферменты и лист начинает окисляться и менять свой биохимический состав прямо на растущем растении, а не после сбора. Чем сильнее покусано сырьё, тем выше качество чая и шире спектр дескрипторов.
Профиль: мёд, шоколад, изюм, ваниль, дыня, бисквит, кешью и всевозможные фрукотово-ягодные оттенки. Копаться можно бесконечно, чай многогранный, меняется и переливается от проливу к проливу.
В послевкусии сладость, кислинка и едва уловимая терпчинка.
Проливы держит замечательно — 3.5 гр хватает на литр вкусного и насыщенного напитка.
Чаёк расслабляет и гармонизирует, дарит ощущение мечтательности, немного утяжеляет голову.
Гастрономическое путешествие и красота природы в одном флаконе.