Килограммовый брик шэна 2019 года из жёлтого листа или хуан пянь со старых деревьев, угу, гу шу, горной линьцанской деревушки Бангдонг. Лист заболел? Напротив, помудрел. Это как раз и есть тот самый зрелый и богатый микроэлементами 4−5-й чайный лист на ветке, который отделяется в силу своей визуальной неказистости от глянцевых почек и первых трёх сочных листочков. Но остатки сладки, и это не фигура речи (; Профиль: мёд, всевозможные цветы, сухофрукты, древесинка и сочные батины травы. Чем-то напоминает собирательный образ улуна слабой ферментации, словом, нежно освежает. В послевкусии — тонкая сладость и приятная терпкость. Абсолютно никакой горечи и других вкусовых сюрпризов, характерных для классических шэнов. Всепрощающ в заваривании, не боится кипятка и долгих экспозиций, открыт к экспериментам. Закинь горсточку жёлтых пацанов в кружку, залей кипятком и прихлёбывай, когда подостынет, — максимальная свобода, только успевай подливать воду. Вари-кипяти, в общем, ты — повар. Щёлкает? Тонко, лайк 0,25 пива, в голову не залезет, но и из рабочего потока не выкинет, самое то, чтобы не залипнуть посреди дня и добить дела. Отменный вариант для тех, кто только начинает знакомиться с шэнами, не терпит горечи или просто хочет свежачка. Хуан? Пянь!